«Сернурский Халумис» - это левантийский сыр халумис, известный по кипрской кухне, произведенный в России! Халумис изготавливается из творога, подвергавшегося нагреву до помещения в рассол в форме. Сыр уникален тем, что обладает свойством сопротивления плавлению при обжаривании, благодаря чему он быстро и легко жарится до красивой золотистой корочки
(
Read more... )